Даррен Макгрейди, шеф-повар, ранее готовящий еду для покойной Елизаветы II, раскрыл секрет долголетия монаха. Главная причина кроется в ее сбалансированном рационе, включающем в себя много фруктов, овощей, а также обязательный чай после полудня. Повара подготавливали для королевы список блюд на несколько дней вперед, а Елизавета уже выбирала, какие из них она предпочтет на обед или ужин.
День монаха начинался с чашки черного чая без сахара и молока, но главное – в компании любимых собак. На завтрак она обычно ела мюсли, йогурт и тост с джемом, но иногда заменяла эти блюда омлетом с копченой форелью. На обед королева предпочитала рыбу со свежими или тушеными овощами, избегая употребления быстрых углеводов – картофеля и макарон.
После полудня приходило время традиционного чаепития, во время которого Елизавета съедала сэндвич и еще что-нибудь сладкое – например, шоколадный бисквит. Завершением дня становились рыба или мясо, обязательно – вместе с овощами. При этом монах никогда не отказывалась от кусочка шоколада и алкоголя: в течении дня она выпивала не менее одного бокала вина, привезенного из Германии, или коктейль с джином.
Источник: Медиастанция